Il cast degli chef di ViviBrianza si è esibito in un’inedita cena ai fornelli Domenica 28 giugno 2015, sul palcoscenico esclusivo di Villa Arese Lucini di Osnago, il cast degli chef di ViviBrianza si è esibito in un’inedita cena ai fornelli. Ogni chef  ha giocato con la materia prima regalando emozioni con i tre piatti di sua creazione esaltati dall’abbinamento dei vini di eccellenza delle Cantine Allegrini, storica azienda della Valpolicella sponsor della serata.A rendere unica questa kermesse di inizio estate le  performance di artisti circensi  e un travolgente tango argentino.Luca Mauri, socio fondatore di ViviBrianza, nella sua postazione “en plein air” nel parco della villa ha presentato piatti di assoluta freschezza creativa: tartare di manzo tagliata al coltello fave e spuma di salsa olandese, piovra arrosto piselli e grano saraceno, baccalà mantecato crema di patate e veli di pane croccante.Una dimora storica di grande fascino, il ritmo slow  della serata, la bellezza e la piacevolezza dei piatti, complice una calda notte d’estate, hanno aggiunto magia alla festa.

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