Lo Chef Enrico Bartolini ha ottenuto a soli 29 anni la sua prima Stella Michelin e a 33 la seconda, riconoscimenti che con le Tre Forchette ricevute dal Gambero Rosso e i Tre Cappelli dalla guida de L’Espresso lo hanno consacrato Chef di livello internazionale.
La sua cucina “Contemporary Classic” concilia i valori del passato e l’attualità del presente per dare vita a nuovi sapori originali e memorabili.
“Villa Arese Lucini e’ un luogo suggestivo pieno di storia e tradizione. Visitando le Villa ho provato l’emozione di sfogliare alcuni dei rari e preziosi volumi custoditi nella biblioteca e vi ho trovato ispirazione e spunto per nuove e originali ricette gia’ molto apprezzate. Nella sala da pranzo poi, perfettamente arredata con servizi d’epoca, il tempo sembra essersi fermato alle cene che vi si svolgevano nel 600.
Le magiche cene in Torciera accompagnate da musica cantata e suonata valorizzata da una acustica d’eccezione ed i ricevimenti nel parco all’ombra di un maestoso tiglio secolare sono un ambiente ideale per esprimere la mia creativita’ e valorizzare al meglio la mia cucina Contemporary Classic.”